¿Qué consejos tengo que seguir para sacar el máximo rendimiento a la campana?

Te daremos un primer consejo muy sencillo: encender la campana unos minutos antes de comenzar a cocinar. Gracias a este gesto favoreces que el ambiente esté completamente limpio de impurezas antes del comienzo de la cocción. Al igual que es aconsejable encender la campana unos minutos antes, también recomendamos no apagar la campana cuando acabes de cocinar, sino dejarla funcionando unos minutos más para depurar los vapores de la cocción. Hay modelos que tienen un sistema de desconexión automática. Estas campanas permanecen funcionando unos minutos a potencia mínima hasta que se desconectan automáticamente una vez transcurrido el tiempo previsto.